Descriptif
De belle couleur rose pale, il développe des arômes de fruits, pêche-abricot. Vin d'été rafraîchissant et bien équilibré, il est à boire dans les deux années qui suivent la récolte.
Il accompagne bien les grillades, les salades et le fromage.
Cépages
Sol argilo calcaire
Cépage : Pinot Noir
Vendanges manuelles
Vendange triée et égrappée
Cuvaison de 24h
Fermentation alcoolique à 16°C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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