Descriptif
C'est un vin rouge léger qui se laisse boire selon ses envies.
Il accompagne bien le veau, le porc, l'agneau, les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Température de service
17°C
Fiche technique
Sol argilo calcaire
Cépage : Pinot Noir
Vendanges manuelles
Vendange triée et égrappée
Cuvaison d'une dizaine de jours
Fermentation malo-lactique
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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